大便形成的奧秘

人一天吃三斤食物，但一天的大便平均只有不到一斤。那麼剩下的兩斤是什麼呢？去哪了呢？今天我們來聊聊大便形成的過程中，腸道裡到底發生了什麼事。

我們的大腸的主要工作是壓縮大便，把鬆軟的食物殘渣中的水分不斷吸收，讓它變得乾燥。同時，大腸裡的益生菌也幫助分解殘渣，達到廢物利用的目的，直到食物經過長長的腸道被壓縮成成型的大便。所以，多餘的兩斤多數都是水分。

腹瀉的成因

但是，如果吃太多，導致大腸來不及壓縮；或者吃得太涼、太辣，刺激腸胃加速收縮；或者吃了不乾淨的東西，感染了細菌病毒，導致大腸被病菌攻占，病菌產生毒素，腸道功能無法正常發揮——這些原因都會導致大腸來不及壓縮大便，甚至產生更多粘液來稀釋大便。結果就是：大腸越忙越亂，蠕動越來越快，最後稀釋成蛋花湯一樣的大便在肛門口噴湧而出，也就形成了腹瀉。

腹瀉的治療方法

那麼，腹瀉要怎麼治？其實就是兩大原理：

• 一是幫助腸道吸收水分，也就是所謂的吸附劑類藥物，例如蒙脫石散。它從物理意義上把大便吸乾，從而緩解腹瀉，因此口感吃起來有點像石灰。

• 二是直接補充益生菌，讓大腸自行恢復功能。但因為拉肚子會帶走腸道裡的各種益生菌，所以單用一兩種益生菌很難達到治療目的。因此，臨床上常用的是含有多種益生菌的藥物，例如雙歧桿菌四聯活菌片，這類藥物可以重建腸道菌群，恢復黏膜屏障，尤其是針對腸道屏障比較脆弱、一有風吹草動就容易反覆腹瀉的人群。

預防腹瀉的關鍵

當然，不管是蒙脫石還是益生菌，都已經是拉肚子之後的治療方法。預防腹瀉同樣非常關鍵。

現代人大多因為長期精神壓力大、久坐不運動、熬夜等不良生活習慣，導致交感神經過度興奮、植物神經失調，進而引發腸道蠕動功能失調。其實，腸道本身問題不大，但經常拉肚子的人還需要注意改善日常生活方式，才能真正改變易腹瀉的體質。